暑くてたまらん京都の夏に！宇治のひんやり抹茶スイーツ特集

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京都府宇治市には、平等院鳳凰堂、宇治上神社と二つの世界遺産があります。平等院の鳳凰堂は10円玉に、鳳凰は1万円に描かれていることで知られていますね。宇治に行ったらぜひ立ち寄りたい観光スポットです。

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そんな宇治市はお茶でも有名。街を歩いているとあちらこちらから香ばしいお茶の香りが漂ってきます。今回はそんなお茶の街でいただくひんやりスイーツをご紹介。一口食べれば夏の暑さも吹きとんじゃいますよ♪

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茶業一筋、150余年のお茶の老舗。

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樹齢200年といわれる宇治随一の銘木「宝来船松」で有名な本店テラスもすてきですが、夏は宇治川の流れに涼を感じる平等院店がおススメです。

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スイーツ・食事は、お茶とセットでいただけます。おススメは店名を冠した『中村茶』。7つの茶葉を合組（ブレンド）し仕上げた、中村藤吉オリジナルです。淹れるお湯の温度によってかわる、お茶の風味を楽しむことができます。

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お店の味そのままの『抹茶の生茶ゼリー』は、お土産におススメ。

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『抹茶パフェ』。抹茶ゼリー・抹茶とバニラのアイス・白玉・小豆・寒天・フルーツ・みかん・宇治抹茶せんべいがのって、ボリューム満点！600円強で本格的な抹茶の味が味わえる人気No.1スイーツです。濃厚な抹茶ゼリー・アイスをいただいて最後は寒天で〆る。あっさりとした後味が夏にぴったり！

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パフェやあんみつにかける抹茶パウダー。極上の宇治抹茶そのままを、好きなだけふりかけられるのがうれしいですね。

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『宇治新茶パフェ』や『紫陽花パフェ』など、期間限定パフェもいただけます。

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暑い季節におススメなのが、『ほうじ茶ゼリーと抹茶のチーズケーキ』。ほうじ茶ゼリーは、ほうじ茶独特の香ばしい香りと味がさわやかで、夏にぴったり！ほうじ茶の香りが凝縮された「ほうじ茶蜜」で甘さが調節できるのもうれしい。『抹茶のチーズケーキ』は、口に入れると最初に抹茶の深い香りが広がり、後にチーズの濃厚さが追いかけてくる、抹茶とチーズのハーモニーが魅力の一品です。チーズケーキはお土産にもおススメ。

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足利義政・豊臣秀吉・徳川家康ら諸大名が一服した茶屋。840年以上もの歴史を持っています。

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寒天・白玉・バニラアイス・抹茶アイス・小豆・求肥・生クリームに栗・ウエハース…これでもかっ！と贅沢に盛られた『抹茶パフェ』。どの具材も抹茶アイスとの相性がよく、風味をいっそうひきたててくれます。歴史を感じる店内、昔懐かしいウエハースとカップのうさぎの表情に気持ちがほっこりします。食べ歩きにぴったりのソフトクリームも、抹茶が濃いと大人気です。

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創業500年。将軍家御用御茶師の歴史を持つ老舗。こちらの店の紋所が茶畑の地図記号の由来といわれています。

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『特製わらびもち抹茶セット』でいただける抹茶は2種類。「利休好み別製造」の『初むかし』はやさしい口当たりのお抹茶。「将軍家御用最上」の『初昔』は、苦味もほのかですっきりとした味わいの最高級のお抹茶です。ねっとりとした食感のわらびもちにもその日挽いた抹茶がたっぷりとまぶされ、上質な抹茶の味わいを思う存分に堪能できる贅沢なセットです。