祇園で贅沢ランチなら必見！一度は行ってみたい有名料亭、レストラン厳選まとめ
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kyo-trip
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2017年2月7日
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祇園で茶屋や置屋を営んでいる「福嶋」が、2013年に八坂神社から徒歩5分の祇園町南側にオープンさせたのが「味 ふくしま」です。
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開店するにあたり、料理長に就任したのは、出町柳の名店「御料理 はやし」で研鑽を積んだ辻義勝氏。その目利きによる妥協のない素材選びと、素材を活かす技術により、オープンからたった1年半で、ミシュランガイドでひとつ星を獲得するまでになったんです。
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また、日本料理の命は「水」ということで、開店にあたって敷地内に井戸まで掘るというこだわりぶり。その清冽な水に利尻昆布や鮪を加えてとっただしで作る椀物は、ため息が出るほどの美しさです。
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そんな「味 ふくしま」の料理は、ランチなら4000円（以下、価格はすべて2016年8月現在）でいただくことができちゃいます。
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「アマゴの南蛮漬け」や「ぶりの幽庵焼き」などの盛られたお弁当です。
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夏季は涼しげな籠に盛られています。
昼のおまかせコースは、先付に椀物、お造りに炊き合わせ（煮物の盛り合わせ）、お重や籠に入った弁当と水物（フルーツ）の全6品。
ひと箱の弁当にこめられた京都の季節の味覚を、とことん味わってみてくださいね。
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TOP500味 ふくしま
祇園四条、河原町、三条京阪 / 京料理
- 住所
- 東山区祇園町南側570
- 電話番号
- 075-561-4848
- 営業時間
- ■ランチ 11:30 ～ 13:00 ■ディナー 17:30 ～ 20:00
- 定休日
- 日曜日(加えて最終月曜日休み)、ランチは月曜日休み
- 平均予算
-
- ￥4,000～￥4,999
- ￥10,000～￥14,999
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高台寺から徒歩5分ほどの路地にある「割烹 まとの」。1996年に北山で創業し、何度かの移転を経てここ祇園に店を構えました。
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「割烹 まとの」の特徴は、奇をてらわない伝統的でシンプルな懐石が楽しめること。三重で獲れた魚介や京野菜などを中心に構成された懐石は、味も見た目も季節感が満載です。
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ランチの懐石は、4000円と8000円の2種類のコースになっています。リーズナブルな4000円の「ミニ懐石」は、先付、椀物、お造りに炊き合わせ、八寸（前菜の盛り合わせ）、ご飯・赤だし・香の物、デザートと、ボリューム的にも充分満足できて、とってもオススメですよ。
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先付の「ほうれん草とえのきの白和え」。
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炊き合わせの「若竹煮と赤こんにゃく フリ柚子」。
TOP5000割烹 まとの
祇園四条、東山、三条京阪 / 割烹・小料理、懐石・会席料理、京料理
- 住所
- 京都市東山区鷲尾町501
- 電話番号
- 075-531-0202
- 営業時間
- 12:00～13:00（L.O） 17:30～19:30（L.O）
- 定休日
- 不定休
- 平均予算
-
- ￥4,000～￥4,999
- ￥10,000～￥14,999
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建仁寺の南側、京の名店が居並ぶ八坂通にあるのが、こちらもミシュランひとつ星の「祇園 末友」。
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店主の末友久史氏は、もともと「京都で最高の店」とまで評された「祇園 花霞」の初代料理長を務められていたのですが、2009年に独立してこの地に店を構えられました。
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堂々たる日本建築のお店なんですが、「店構えも料理のひとつ」という信念から、なんと設計も末友氏が自ら手がけられたのだそうです。
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「祇園 末友」の料理の特徴は、歴史と伝統に敬意を払いつつも、折にふれてモダンな手法も織り混ぜているところにあります。
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たとえば、鱧のお造りに、くらげと土佐酢のジュレが添えられていたりします。
ランチのコースは5500円からの「八坂懐石」。先付、八寸、椀物、向付（刺身やなますなど）など9品ほどで構成されていて、お腹もきっと大満足になるはず。お肉料理や野菜のムースなどに、このお店のモダンさが表れていますよ。
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賀茂茄子と豚ロースに、煮山椒と唐辛子を添えた炊き合わせ。
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マスカットの黄身酢がけ。
TOP500祇園 末友
清水五条、祇園四条、河原町 / 懐石・会席料理
- 住所
- 京都市東山区大和大路四条下ル小松町151-73
- 電話番号
- 075-496-8799
- 営業時間
- 12:00～14:00。 18:00～19:30入店（カウンター） 18:00～19:30入店（座敷）
- 定休日
- 不定休
- 平均予算
-
- ￥6,000～￥7,999
- ￥20,000～￥29,999
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祇園の四条通から花見小路通を下り、路地を右側に入ったところにあるのが「祇園 又吉」。2008年のオープンで、この地に移転したのは2015年。ミシュランガイド2016では2つ星を獲得している名店です。
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店内には8席の一直線のカウンターがあります。もちろん、お座敷もちゃんと用意されていますよ。
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「祇園 又吉」のランチは完全予約制で、コースは8000円・1万5000円・2万円の3種類があります。
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先付のホタルイカ、平貝、子持ち昆布、アブラメ（アイナメ）。
一番リーズナブルな8000円のコースは、キレのある出汁の椀物、素材を活かしたお造り、華やかな盛り付けの八寸など、10品以上の懐石をいただくことができます。
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石鯛と桜鯛のお造り。
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宝石箱のような秋の八寸。
料理に合わせた器の数々が、またとても美しいんです。どれも著名な陶芸家に料理のイメージを伝え、オーダーしたものばかりなのだそうですよ。
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器で立体感をあらわした八寸。
TOP500祇園 又吉
祇園四条、河原町、三条京阪 / 割烹・小料理、懐石・会席料理
- 住所
- 京都市東山区祇園町南側570-123
- 電話番号
- 075-551-0117
- 営業時間
- 12:00～13:30(完全予約制） 18:00～20:00（L.O.）
- 定休日
- 不定休
- 平均予算
-
- ￥8,000～￥9,999
- ￥15,000～￥19,999
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こちらもミシュランガイドで2つ星を獲得している祇園の超名店。「祇園 丸山」は祇園町南側の路地を入ったところに店を構えています。
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店主の丸山嘉桜氏は、有名料亭での修行を経て1988年にこのお店をオープン。またたく間に評判店になり、現在は建仁寺の近くの「建仁寺 祇園 丸山」と2店体制を敷いていらっしゃいます。
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こちらが「建仁寺 祇園 丸山」。
店の造りは、1階がカウンター席で2階はすべて個室。坪庭を配した座敷もあるんですよ。
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1階のカウンター席。
「祇園 丸山」の特筆すべき点は、旬の食材をつかって素材の味わいを大切にし、それを「リズム・光・音・香・味」といった表現のかたちで、食べるひとの五感に訴えかける点です。
ランチは7452円からの懐石のコースと、3万1050円からの季節料理のコースの2種類で、たとえば秋の季節料理は、銀杏や鴨ローストなどを盛り合わせた八寸、鱧と松茸の土瓶蒸し、すっぽんと冬瓜の炊き合わせなど、大変贅沢なものになっています。
大切な記念日のランチなどにいかがでしょうか？
TOP500祇園 丸山
祇園四条、河原町、三条京阪 / 京料理、懐石・会席料理
- 住所
- 京都市東山区祇園町南側570-171
- 電話番号
- 075-525-0009
- 営業時間
- 11:00～13:30(L.O) 17:00～19:30(L.O)
- 定休日
- 水曜日
- 平均予算
-
データ提供：
大正元年に創業した京懐石の老舗が「菊乃井」。ミシュランで3つ星も獲得しているその老舗の本店は、祇園から少し奥に入った高台寺の近くにあるんです。
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「菊乃井」の屋号は、店が代々守ってきた「菊水の井」という井戸に由来しているのだそうです。この井戸の水は、豊臣秀吉の妻である北政所が茶の湯にも用いていたのだとか。
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そんな由緒ある水を用いて「菊乃井」の懐石料理を手がけるのは、三代目店主の村田吉弘氏。テレビ番組の「きょうの料理」や「情熱大陸」にも出演されたことがあるので、ご存じのかたも多いのでは？ 日本料理や食育に関する著書も多いです。
ランチは4000円の「時雨めし弁当」（お造り付きだと5200円）と、8000円からの懐石コースの2種類から選べます。時雨めし弁当は、お重に入った弁当のほかに炊き合わせ、椀物がつき、最後に時雨めしが出てきます。
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白飯の上に鯛の身をのせ、とろろとうずらの卵、胡麻だれをかけた時雨めしをいただけば、ランチでも東山の月を愛でることができちゃいますよ！
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TOP1000菊乃井 本店
東山、祇園四条、蹴上 / 懐石・会席料理、京料理
- 住所
- 京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459
- 電話番号
- 075-561-0015
- 営業時間
- 12:00～14:00 17:00～20:00
- 定休日
- 不定休・年末年始
- 平均予算
-
- ￥10,000～￥14,999
- ￥20,000～￥29,999
データ提供：
さきほど名店が軒を連ねているとご説明した、建仁寺・八坂通にあるのが、「京都祇園 天ぷら八坂圓堂」。明治43年に茶屋として創業し、平成3年に天ぷら店として現在の地に開業しました。
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建物は築90年におよぶ伝統的な数寄屋造りとなっています。
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このお店で天ぷらとしていただけるのは、京野菜や山菜、瀬戸内や明石で獲れた魚介など、季節ごとの旬な食材ばかり。そして天ぷらが提供されるタイミングも、食べるひとのそれぞれのペースに合わせてくれるので、いつでも揚げたてを楽しむことができます。
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