京都で極上のすき焼きを堪能する。すき焼きの名店8選

寺町三条の賑やかな商店街の一角に、京都らしい趣と風格ある店構えで建っています。明治期にはランドマーク的存在で、店内は文明開化時代の歴史と伝統を感じる空間です。

八角形の素敵な円卓。テーブル中央にはコンロが埋め込まれており、すき焼きを楽しむために作られたテーブルだと分かりますね。

テーブルと同じ八角形の鉄板。炭火に近い効果を得られる電熱器を使用しており、牛肉のうま味を存分に引き出してくれます。

厳選した、美しい霜降りの黒毛和牛。芳醇な味わいをじっくり堪能してください。コース料理には、他に季節の前菜（八寸）や土瓶蒸し、土鍋ご飯、水物、菓子、御薄茶などが付いています。

極上のお肉で作られた「牛肉しぐれ煮」は、ファンも多い一品。コース料理についていて、凝縮されたお肉のうま味が楽しめます。

京の情緒を漂わせる、小さな路地通りの先斗町に店舗があります。北店から100mほどの場所には本店もあるので、満席の場合は相談してみてください。

舞妓さんや芸者さんが芸を披露していたお茶屋さんの座敷。京都ならではの空間で、極上の牛鍋（すき焼き）を堪能してください。

お肉は少し赤みが残っているぐらいが食べごろ♪火を通しすぎると固くなるので、最適の瞬間で楽しんでくださいね。

鴨川に面して建つ店舗。暖かい季節には、納涼床ですき焼きを楽しむことができます。川のせせらぎと東山連峰を望みながら、ゆるやかな時間を満喫してください。

まるで老舗旅館のような情緒ある店内。伝統と文化を感じながら京都肉を堪能してください。心地よい空間で、時間を忘れてしまいそうですね。

美しい鴨川の景色を眺めがら食事が楽しめる納涼床は、一度は体験してみたいもの。座敷ではなくイスがあるので、楽な姿勢ですき焼きを楽しめますよ。

美しい霜降りの肉と九条ネギ。京都のすき焼きは、お肉のうま味をじっくり堪能してもらうために、水分の多い白菜を入れないところが多いんですよ。

季節ごとに旬の味を楽しめる前菜が付いています。コースのランクによって5種から2種まで数が異なります。

こちらは一品料理の「黒毛和牛あぶり寿司」。素材に自信があるからできる一品ですね。

寺町通商店街に店舗があります。昭和レトロな雰囲気がある看板で、照らされた青がとても目立ち見つけやすいですよ。

大広間にいくつもの座卓が並んでいます。一部パーテーションで区切られているだけなので、みんなの楽しい声が響き、賑やかな店内です。

提供される材料や調理の仕方など、詳しく書かれたレシピがあるので安心です。見ながら調理を楽しんでくださいね。

河原町駅近く、京都マルイの裏通りにある京町家風の情緒ある店舗。

外観とは雰囲気が違いますが、店内はオシャレに改装されたカフェのよう！素敵な空間です。

トレイや器も素敵な定食膳「国産牛すき焼き定食」。とろける国産牛を出汁の効いた割下で煮込まれた、深い味わいが楽しめます。

すき焼きではありませんが、こちらは数量限定の人気メニュー「国産牛サイコロステーキ定食」。自家製の柚子胡椒ポン酢やステーキソースを絡めて堪能できます。

京都水族館から徒歩2分という近さにあるので、合わせて訪れてみてはいかがでしょうか？歴史を感じさせる、どっしりとした佇まいの店舗です。

昭和に建てられた建物ですが、店内は太い柱や梁があり、重厚感を感じさせます。明治や大正時代の雰囲気も漂わせている素敵な空間です。

お皿からはみ出しそうなほどの「わらじビーフカツ」。がっつりお肉を楽しみたい方におススメです。

祇園・花見小路通を少し脇に入ったところに、風格ある日本家屋の店舗があります。外国人観光客の方にも分かるように、英語の看板が掲げられているのがカッコイイですね。

店主のこだわりが詰まった、独特の雰囲気がある日本家屋の店内。装飾や調度品などいろいろじっくり見たくなるポイントがありますよ。