【京都】一度は食べてみたい夏の風物詩!伝統的な鱧(はも)料理の名店7選
京都では、夏の風物詩として代表される旬の魚・鱧(ハモ)。小骨が多く食べにくいイメージがあるかもしれませんが、伝統的な料理人の手によって骨落としされたハモ料理は格別です。数あるお店の中でも、厳選された名店をご紹介します!(2017年04月14日 最終更新)
京都の“ハモ”は夏の風物詩!
5月から10月末の間!
その昔、内陸部にある京都の中心部では、鮮度の良い魚を手に入れるのは大変なことでした。しかし、交通の便が悪い中で生命力の強いハモだけは生きたまま京都まで運ばれたといわれています。
そのため、夏の時期に食べられるハモは夏の京都に欠かせない魚となりました。京都の三大祭のひとつである祇園祭は、別名「ハモ祭り」とも呼ばれているほどなんですよ。
※お店によっては、鱧(はも)料理の提供が9月までの場合もあります。予約時に確認を忘れずに!
1.すっぽん鍋 鱧料理 三栄
京都、河原町、祇園四条 / 京料理、すっぽん、寿司
- 住所
- 京都府京都市下京区河原町四条下ル二筋目東入ル
- 電話番号
- 075-351-6992
- 営業時間
- 11:30~14:30(L.O.14:00) 16:30~21:00(L.O.20:30)
- 定休日
- 月曜
- 平均予算
- ¥3,000~¥3,999
- ¥8,000~¥9,999
2.割烹 なか川 祇園店
三条京阪、祇園四条、三条 / 割烹・小料理、かに、すっぽん
- 住所
- 京都府京都市東山区祇園花見小路通新橋東橋本町410-8
- 電話番号
- 075-541-0552
- 営業時間
- 17:00~22:00
- 定休日
- 日曜・祝日
- 平均予算
- ¥20,000~¥29,999
3.堺萬(さかいまん)
丸太町(京都市営)、烏丸御池、二条城前 / 割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、京料理
- 住所
- 京都府京都市中京区二条通室町西入大恩寺町248-2
- 電話番号
- 075-231-3758
- 営業時間
- 12:00~14:30(L.O 13:30) 17:00~20:30(L.O 19:00)
- 定休日
- 火曜・最終月曜
- 平均予算
- ¥10,000~¥14,999
- ¥15,000~¥19,999
4.かふう
出町柳 / 天ぷら
- 住所
- 京都府京都市左京区吉田二本松町54-7
- 電話番号
- 075-761-9060
- 営業時間
- 昼 11時30分~14時(ラストオーダー13時45分・売切れ御免) 夜 17時~20時30分(ラストオーダー20時・売切れ御免)
- 定休日
- 日・月
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥10,000~¥14,999
5.みこう
京都市役所前、神宮丸太町、三条 / 京料理
- 住所
- 京都府京都市中京区河原町夷川西入一筋目上ル西革堂193-1
- 電話番号
- 075-221-4826
- 営業時間
- 11:30~14:30 17:30~21:30(L.O. 20:30)
- 定休日
- 水曜日、毎月第4火曜日(祝祭日を除く)
- 平均予算
- ¥2,000~¥2,999
- ¥8,000~¥9,999
6.懐石 櫻(さくら)
三条、京都市役所前、三条京阪 / 懐石・会席料理
- 住所
- 京都府京都市中京区木屋町通三条上ル上大阪町518
- 電話番号
- 075-231-1616
- 営業時間
- 11:30~14:00 17:30~22:00
- 定休日
- 月曜日
- 平均予算
- ¥2,000~¥2,999
- ¥6,000~¥7,999
7.はも料理 魚市
東福寺、七条 / 魚介料理・海鮮料理
- 住所
- 京都府京都市東山区今熊野椥ノ森町25
- 電話番号
- 075-561-2837
- 営業時間
- 10:00~19:00(夜の利用は要予約)
- 定休日
- 木曜日
- 平均予算
- ¥3,000~¥3,999
- ¥6,000~¥7,999
夏のハモで京都を満喫!
数ある名店の中、厳選したお店をご紹介しましたが、いかがでしょうか?夏は暑くてバテてしまいがちですが、生命力の強いハモを食べて乗り切りましょう!京都旅行がもっと楽しめるはずですよ♪